سایت پزشکی و سلامتی

مطالب تغذیه و تناسب اندام

خواص نیش زنبور عسل

نیش زنبور عسل امروزه یک روش درمانی در طب سنتی است. خواص نیش زنبور عسل برای کاهش التهاب، درمان آرتریت و ام اس، بازسازی سیستم عصبی، تضعیف ویروس اچ آی وی و پیشگیری از سرطان موثر است. آیا تا به حال از خواص نیش زنبور عسل چیزی شنیده اید؟ یونان، چین و مصر باستان در گذشته‌های بسیار دور برای درمان بیماری‌ها از زنبور استفاده می‌کردند. آن‌ها علاوه بر نیش، از موم و عسل برای کاربرد‌های پزشکی و بعداشتی بهره می‌بردند. نیش زنبور عسل برای درمان آرتروز استفاده می‌شد. خواص محصولات ناشی از زنبور عسل افزایش گردش خون در بدن و کاهش التهاب و درد است. امروزه نیز در کشور‌های پیشرفته مانند اروپا و امریکا از نیش زنبور برای درمان استفاده می‌کنند. داروسازان نیز زهر زنبور را از بدن آن خارج کرده و برای دارو‌های مورد مصرف بکار می‌برند. در ادامه به توضیح ترکیبات، مصرات و خواص نیش زنبور عسل پرداخته می‌شود.

ترکیبات نیش زنبور عسل ۴۰ درصد از ترکیب نیش زنبور عسل از ماده شیمیایی به نام ملتین است. این ماده خاصیت ضد سرطانی، ضد میکروب و باکتری و ضد التهابی بسیار بالایی دارد. این نیش، در کنار ترکیبات دیگر، برای افزایش سیستم ایمنی بدن بسیار مفید و اثرگذار است. از ترکیبات دیگر آن می‌توان به اسید‌های آمینه، گلوکز، پروتئین اشاره کرد.

 

 

خواص نیش زنبور عسل

۱٫ تسکین آرتریت در مطالعات پزشکی و در آزمایشات مرتبط با خرگوش، زهر زنبور عسل منجر به جلوگیری آرتریت در این حیوان شد. محققین بر این باورند که زهر زنبور عسل به کمک هورمون گلوکوکورتیکوئید آرتریت را درمان می‌کند. این هورمون سبب می‌شود که التهاب کاهش یابد و بر روی التهاب اثرگذار است.

۲٫ درمان ام اس یکی از بهترین خواص نیش زنبور عسل درمان و پیشگیری از ام‌اس است. امروزه در ایالت متحده زنبور درمانی یک شیوه درمانی در طب سنتی و مکمل است که در چند سال گذشته کمک شایانی به درمان و بهبود کیفیت زندگی افراد مبتلا به این بیماری ارائه کرده است. نیش زنبور با اثرگذاری بر روی سیستم‌های عصبی و اعصاب به درمان و پیشگیری از این بیماری کمک می‌کند. از جمله موارد اثربخش افزایش استقامت، کاهش خستگی و کاهش تشنج و انقباض عضلات است.

۳٫ کاهش التهاب از بین بردن ورم مفصلی یا التهاب‌های پوستی یکی دیگر از خواص نیش زنبور عسل است. ترکیبات زهر زنبور عسل خاصیت ضد التهابی دارند. ملیتین، آدولاپین موادی هستند که وقتی وارد بدن شوند موجب کاهش التهاب می‌شوند.

۴٫ تسکین درد قاعدگی محققان به صورت تجربی به این مهم دست یافتند که تزریق زیر پوستی زهر زنبور عسل موجب تسکین درد‌های دوران قاعدگی می‌شود. این سم می‌تواند برخی از نازایی‌ها که به دلیل عدم تخمک گذاری یا اختلال در تخمک گذاری زنان است، درمان کند. پژوهش‌ها این موضوع را بیان می‌کند که از بروز یائسگی زودرس جلوگیری می‌کند.

۵٫ عامل بیماری اچ آی وی را تضعیف می‌کند ترکیبات موجود در زهر زنبور عسل می‌تواند به از بین بردن ویروس اچ آی وی کمک کند و به سلول‌های اطراف آن آسیب وارد کند.

۶٫ بازسازی سیستم عصبی بازسازی و تحریک سیستم عصبی یکی دیگر از خواص نیش زنبور است. سم زنبور عسل به صورت طبیعی یا تزریق به ترمیم و بازسازی غلاف‌های میانی اعصاب که به دلایل مختلف دچار اختلال شده؛ کمک می‌کند. این سم با تحریک سیستم دفاعی و عصبی بدن به روند درمانی بیمار سرعت می‌بخشد.

۷٫ داروسازی شرکت‌های داروسازی‌های بزرگ در سراسر جهان برای ساخت پادزهر‌ها و بعضی دارو‌ها از نیش زنبور عسل استفاده می‌کنند.

۸٫ متوقف کردن رشد سلول‌های سرطانی در بدن انسان سلول‌ها بعد از مدت زمان مشخص کم کم ضعیف شده و به مرور از بین می‌روند. این سیستم (مرگ برنامه ریزی شده سلولی) نام دارد. این سیستم دارای نظم مشخصی است و سلول با برنامه‌ای خاص از بدن دفع می‌شود. حال اگر هر عاملی این روند را مختل یا سرعت آن را کند کند، احتمال ابتلا به سرطان بیشتر می‌شود. محققان در پژوهش‌های خود دریافتند که زهر نیش زنبور با تحریک روند مرگ سلول‌ها و حذف به موقع آن‌ها، می‌تواند از ابتلا به انواع بیماری سرطان پیشگیری کند. وقتی سم نیش زنبور وارد بدن می‌شود، می‌توان از حذف و دفع به موقع سلول‌ها مطمئن شد و شانس ابتلا به سرطان به صفر می‌رسد.

عوارض طبیعی نیش زنبور عسل بعد از اینکه زهر وارد بدنتان شد از علائمی، چون اختلال در خواب، خارش و گر گرفتگی نگران نباشید. از راه‌های خانگی برای تسکین محل برخورد نیش، خمیر سدر و ماست است که میزان زیاد به خارش و التهاب آن کمک می‌کند. اثر ظاهری نیش، معمولا در بیشتر بیماران بعد از ۲ روز از بین می‌رود.

مواردی که نباید از نیش زنبور به عنوان روش درمان استفاده کرد اگر آلرژی شدید دارید. اگر دیابت دارید. سل یا سیفلیس دارید. بعد از مصرف دارو‌ها و فرآورده‌های حاوی الکل مانند شربت دیفن هیدرامین و یا الکل‌هایی که برای ضدعفونی کردن هنگام دریافت تزریق به بیماری توصیه نمی‌شود؛ زیرا نیش زنبور با الکل به هیچ عنوان سازگاری ندارد. در دوران بارداری از شیوه زنبور درمانی به هیچ وجه استفاده نکنید.

خواص نیش زنبور عسل

 

۰ ۰

طرز تهیه سوخاری ماستی

معمولا برای تهیه سوخاری، مواد را داخل تخم مرغ و نمک و فلفل می‌زنیم، سپس در پودر سوخاری می‌غلتانیم. اما در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه سوخاری ماستی را به شما آموزش دهیم که در آن به جای ترکیب تخم مرغ از ماست سون کاله استفاده کردیم که باعث تردی بیشتر سوخاری می‌شود. با طرز تهیه این غذا با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه سوخاری ماستی ۲۵۰ گرم ماست سون کم‌چرب (خرید از دیجی کالا) ۲ قاشق سوپ‌خوری جعفری خرد شده یک‌چهارم قاشق چای‌خوری پودر سیر یک‌چهارم قاشق چای‌خوری پودر آویشن ۱ عدد سینه مرغ پودر سوخاری به مقدار لازم طرز تهیه سوخاری ماستی

 

ماست را داخل کاسه بریزید. جعفری را ریز خرد کنید و همراه پودر سیر و آویشن به ماست اضافه کنید و هم بزنید. ماست را کنار بگذارید.

سینه مرغ را به صورت مورب برش دهید و داخل کاسه ماست بریزید و هم بزنید. کاسه را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کنار بگذارید تا مزه‌ها به خورد مرغ روند. سپس تکه‌های مرغ را از کاسه بردارید و داخل پودر سوخاری بغلتانید. تکه‌های مرغ سوخاری شده را روی سینی فر بچینید و در فر داغ با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه بپزید. بعد از ۳۰ دقیقه آن‌ها را در ظرف مناسب سرو کرده و نوش جان کنید. برای این که این غذا رژیمی‌تر باشد، یک ظرف ماست کنار آن سرو کرده و به جای سس استفاده کنید.

نکات طرز تهیه برای این که این غذا رژیمی‌تر باشد، یک ظرف ماست کنار آن سرو کرده و به جای سس استفاده کنید. می‌توانید به جای سینه مرغ از فیله مرغ استفاده کنید تا نیازی به خرد کردن مرغ هم نباشد. کنار سوخاری ماستی می‌توانید انواع سبزیجات سوخاری مثل قارچ، پیاز، کلم و … را به همین روش (یعنی با ماست) سوخاری کنید. اگر غذای تند دوست دارید می‌توانید از مقداری پودر فلفل پاپریکا و پودر فلفل قرمز استفاده کنید.

طرز تهیه سوخاری ماستی

 

۰ ۰

غلظت خون

تعداد گلبول های قرمز درصد غلظت خون را مشخص می سازند. هر چه تعداد گلبول های قرمز در خون بیشتر باشد، خون غلیظ تر خواهد بود. برای تشخیص علت غلظت خون ابتدا باید از وجود این عارضه در بدن مطلع گردید.

برای تشخیص حدود ۲ سی سی از فرد خون گرفته می شود. در ادامه برای تعیین غلظت از دستگاه خاصی به نام سانتریفیوژ استفاده می شود. در این دستگاه خون با شدت بسیاری به گردش در آورده می شود. با این گردش شدید اجزا و عناصر خون از یکدیگر تفکیک می گردند.

به همین ترتیب ستون گلبول قرمز به صورت درصد مجزا مشخص می شود. میزان هموگلوبین نرمال در زنان برابر با ۳۶ تا ۴۸درصد(۱۲ تا۱۶) و در مردان این میزان برابر با ۴۲ تا ۵۶ درصد(۱۸-۱۴)می باشد.

اگر این میزان درصد از ۵۲ در زنان و از ۵۶ درصد در مردان بالاتر باشد، غلظت خون نام دارد.

علت غلظت خون چیست؟

علت بروز بیماری غلظت خون به دو منشا اولیه و ثانویه مربوط می شود. با مشخص شدن جواب آزمایش و اندازه گیری اچ-تی-سی، پزشک این علت ها را مورد بررسی قرار می دهد. در غلظت خون با منشا اولیه واکنش نامنظم بدن سبب ازدیاد گلبول های قرمز می شود که این فرآیند پلیستمی نامیده می شود. این موضوع به مغز استخوان بر می گردد. یعنی هیچ دلیل برای این غلظت خون از بیرون وجود ندارد. البته باید اقرار کرد که در چنین مواردی غلظت خون کمی بالا می رود.

 

در علت غلظت ثانویه فرد در بافت ها و اندام های داخلی دچار کمبود اکسیژن می گردد. این موضوع ترشح هورمونی به نام اریتروپویتین را به دنبال دارد. این هورمون مغز استخوان را به تولید بیشتر گلبول قرمز وادار می سازد. عمل نامبرده برای جبران کمی اکسیژن انجام می شود. افرادی که در مناطق مرتفع زندگی می کنند، با مشکل کمبود اکسیژن رو به رو می شوند.گاهی علت غلظت خون مربوط به مشکلات ریه می باشد. زمانی نیز با وجود پر شدن خون ریه از اکسیژن، بدن باز هم با کمبود اکسیژن رو به رو می شود. چون این خون با خون کم اکسیژن ترکیب و این موضوع منجر به غلظت خون می شود.

همچنین دلیل غلظت خون می تواند هموگلوبین مادرزادی باشد. در چنین وضعیتی فرد از نظر خون سازی در وضعیت متفاوتی از دیگران قرار دارد و این گونه افراد در اصطلاح پرخون می باشند. مسمومیت با گاز مونوکسید کربن یکی از دلایل غلظت خون است.

سیگار و سایر مواد مخدر سبب بالارفتن غلظت خون می شوند و میزان اکسیژن رسانی به خون را کاهش می دهند. عده ای گمان می کنند که غلظت خون یک بیماری  مختص سن میانسالی و پیری است و در سنین پایین اتفاق نمی افتد. این درحالی است که افراد در سنین نوجوانی نیز می توانند به این عارضه با ریشه ژنتیکی تبدیل شوند.

نشانه ها و علائم غلظت خون اگر لب های شما به رنگ بنفش شده است، این موضوع می تواند به نشانه غلظت خون باشد. رنگ بنفش در مخاط های بدن نشان از کمبود اکسیژن و بالا بودن میزان هموگلوبین است. سیالی و روان بودن خون با بالا رفتن غلظت خون کم تر می شود و این موضوع فرد را به گیجی، بی حالی دچار می سازد و می تواند یکی از علل خون دماغ باشد. اگر در نفس کشیدن دچار مشکل هستید، ممکن است نشانه ای از بروز بیماری غلظت خون باشد. گاهی تپش قلب و مشکلات قلبی نیز در افزایش غلظت خون پدید می آیند. باعث بالا رفتن فشار خون و اختلال در بینایی می شود. احساس خستگی و خواب آلودگی را در فرد ایجاد می کند.

 

درمان غلظت خون  برای درمان ابتدا بر روی علت غلظت خون متمرکز می شوند و آن گاه اقدام لازم برای درمان صورت می گیرد. درمان غلظت خون بر اساس دلیل ثانویه و اولیه انجام می گیرد. در دلیل ثانویه غلظت خون مشکلات قلبی یا ریوی که سبب بالا رفتن غلظت خون می شوند، مورد درمان قرار می گیرند. بهترین روش برای درمان این نوع غلظت، خون دادن و خارج کردن مقدار خون اضافه از طریق حجامت است. مردان دارای غلظت خون بالا باید هر سه ماه و زنان هر ۴ ماه اهدای خون کنند. غلظت خون در صورت بالا رفتن بیش از حد لخته شدن و سکته را به دنبال خواهد داشت.

 

برای درمان غلظت خون بر روی خوراک متمرکز شوید. به عنوان مثال پسته خوراکی است که برای افراد کم خون مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین یک فرد با خون غلیظ باید از خوردن پسته امتناع کند. موز یک تصفیه کننده عالی برای خون است.

 

در روز آب بیشتر بخورید. برای درمان طبیعی غلظت خون، میزان خوردن مایعات به خصوص آب را در طی روز افزایش دهید. کم آبی بدن، خون را در هنگام گردش با مشکل مواجه می سازد و سبب غلظت می گردد. رقیق کننده های خون نقش مهمی در درمان خانگی غلظت خون دارند. مصرف چنین موادی با خاصیت رقیق کنندگی یک درمان عالی بدون عارضه برای خون غلیظ به حساب می آید. ویتامین C در میوه ها و سبزی ها، فیبرهای محلول و نامحلول منجر به کاهش فشار خون و درمان غلظت خون می شوند. افراد گیاه خوار با رژیم غذایی خاص دارای خون رقیق تری هستند و کمتر به سرطان روده بزرگ مبتلا می شوند.

 

دل، قلوه، جگر گوسفند، روغن نارگیل، روغن جامد و چربی های حیوانی غلظت خون را بالا می برند. گوشت قرمز برای کسانی که دارای غلظت خون بالایی هستند، توصیه نمی شود. آب لیمو به رقیق شدن خون کمک می کند. آلبالو یک کاهنده عالی برای غلظت خون است.

شما می توانید با رژیم صحیح، غلظت خون را کاهش و آن را در حد نرمالی نگه دارید. با پایین آوردن غلظت خون امکان بروز سکته مغزی و قلبی را کاهش خواهید داد. البته پیش از روی آوردن به چنین درمان هایی باید از عاداتی که غلظت خون را در بدن افزایش می دهند، دوری کرد و آن ها را کنار گذاشت.

 

نشانه ها و علائم غلظت خون

 

۱۱ ۱۲

شب یلدا

متخصص تغذیه در گفتگو با فارس در ارتباط با نکات تغذیه‌ای در شب یلدا گفت: یلدا بهانه‌ای برای پاسداشت به پایان آمدن پاییز و آغاز زمستان است و خانواده‌ها را گرد هم می‌‌آورد تا پیمانی را برای سال پیش‌رو تا یلدای دیگر داشته باشند و طولانی‌ترین شب سال را کوتاه‌تر احساس کنند.

وی با اشاره به اینکه خانواده‌ها می‌توانند بر اساس استطاعت خود این مراسم را جشن بگیرند، گفت:‌ ریزه‌ خوری و روی هم خوری مشکلی است که در این شب برخی را گرفتار می‌کند و از طرفی متأسفانه افراد سودجو آجیل‌ های گران و فاسد را به مردم عرضه می‌کنند و این در حالی است که اغلب دانه‌های روغنی در صورت فاسد شدن، سم آفلاتوکسین خواهند داشت که این سم از طریق لمس کردن یا دیدن قابل تشخیص نیست.

 

 

این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه برخی از فندق‌ها توسط سودجویان رنگ می‌شوند که کهنگی آنها مشخص نباشد، گفت:‌سم آفلاتوکسی سرطان‌زا است و مصرف آن عوارض زیادی را به همراه خواهد داشت.

رئیس هیأت مدیره انجمن تغذیه ایران گفت: استفاده از تخمه‌های خربزه و هندوانه که در شب یلدا مناسب است ولی مصرف هندوانه چندان توصیه نمی‌شود و علاوه بر سردی، به دلیل اینکه این میوه از ماه‌های قبل نگهداری شده بهتر است مصرف نشود و جایگزین آن از میوه‌های فصل همچون نارنگی، لیمو و پرتقال استفاده شود.

مظهری گفت: خانواده‌ها نیز باید مواظب باشند که کودکان آجیل و دانه‌های روغنی را با پوست مصرف نکنند چرا که این مسئله می‌تواند دل‌درد شدید و مشکلات گوارشی را برای آنها به همراه داشته باشد و نکته‌ای که حائز اهمیت است این بوده که هر چه از لحاظ تغذیه‌ای حجم مواد مصرف‌شده کمتر باشد، سلامتی بیشتری را در روزهای پس از یلدا خواهیم داشت.

این متخصص تغذیه گفت: تهیه فرآورده‌های خانگی همچون حلوای زنجبیل به دلیل خواص بالای آن در شب یلدا توصیه می‌شود همچنین مصرف انار به دلیل اینکه آنتی‌اکسیدان زیادی دارد، میوه مناسبی برای این شب به شمار می‌رود.

 

توصیه‌های غذایی برای شب یلدا

 

۵ ۱۵

دلایل کبود شدن پوست

سرما می تواند تورم را کم کرده و اندازه کبودی سیاه و آبی شما را کاهش دهد

همه ما گاه به گاه شاهد کبودی ها روی بدن مان هستیم. شاید نصف شب پای تان به در گیر کند یا هنگام پیاده روی زمین بخورید. اغلب کبودی ها نیازی به نگرانی ندارند و خود به خود بهبود پیدا می کنند. ولی بعضی کبودی ها هم نشانه مشکلی جدی هستند. بهتر است تفاوت این دو را بدانید.

کبودی زمانی بوجود می آید که جراحتی باعث خونریزی رگ های کوچک زیر پوست شود. پوست تان دچار پارگی نشده، بنابراین خون بیرون زده از رگ ها جایی برای رفتن ندارد، بنابراین یک جا جمع شده و لخته می شود و رنگ پوست روی جراحت را تغییر می دهد. ضربات سخت تر باعث ایجاد کبودی های بزرگ تر می شوند، که به آن ها کوفتگی هم می گویند، که ممکن است حساس و بسیار دردناک باشند.

اگرشما به راحتی و حتی با یک ضربه بسیار جزئی دچار کبودی روی پاها، بازوها و سایر قسمت‌های بدن می‌شوید، این مقاله را دنبال کنید تا دلیل این مسئله را بیابید.

۱٫ از مکمل‌های خاصی استفاده می‌کنید

ممکن است برخی از مکمل‌های غذایی به کبودی بی‌دلیل منجر شود، از جمله مکمل‌های حاوی گل مینا، جینگو (کهن‌دار)، سیر، زنجبیل، جینسنگ، اسیدهای چرب امگا ۳ (روغن ماهی)، پالمیتو و ویتامین E. این یادآوری خوبی است که همیشه قبل از مصرف هرگونه مکمل به هر دلیلی، با پزشک خود مشورت کنید. زیرا نه تنها ممکن است این مکمل‌ها تداخل دارویی ایجاد کنند، بلکه ممکن است از طرف سازمان غذا و دارو مجوزی دریافت نکرده باشند.

کمبود ویتامین C و ویتامین K می‌تواند کبودی غیر قابل توضیح را ایجاد کند

 ۲٫ زنان راحت‌تر از مردان دچار آسیب می‌شوند

این مسئله ناعادلانه به نظر می‌رسد اما درست است. زنان راحت‌تر از مردان دچار آسیب می‌شوند. مردان، پوست ضخیم‌تر و همچنین کلاژن بیشتری دارند که رگ‌های خونی زیر پوست را از آسیب ایمن نگه می‌دارد.

استروژن همچنین نقش مهمی در کبودی بدون دلیل دارد. مطالعات نشان داده‌اند که این هورمون از ایجاد دیواره‌های رگ‌های خونی جلوگیری کرده و همچنین به عنوان یک وازودیلاتور عمل می‌کند، به این معنی که رگ‌های خونی منبسط می‌شوند. اگر آسیب اتفاق بیفتد، خون بیشتری می‌تواند قبل از اینکه فرصت لخته شدن بیابد، به بیرون نشت پیدا کند.

۳- بیماری های نادر

برخی از بیماری های نادر موجب کبودی می شوند، اما کلیدواژه در اینجا «نادر» است. آنها شامل بیماری هایی می شوند که میزان پلاکت های خون ما را کاهش می دهند. پلاکت ها سلول های ریزی هستند که به لخته شدن خون کمک می کنند. پس اگر خون به طور عادی لخته نشود، تماس جزئی قسمتی از بدن با چیزی دیگر می تواند به شکل گیری کبودی منجر شود.

به عنوان مثال، در بیماری پورپورای ترومبوسیتوپنیک ایدیوپاتیک (ITP)، پادتن های بدن به پلاکت ها حمله می کنند، که می تواند موجب کبودی شود. کبود شدن آسان می تواند در نتیجه ابتلا به لوسمی (سرطان خون) نیز شکل بگیرد. 

۴٫ پیر شدن

هرچه سن ما افزایش می یابد، بافت اطراف رگ های خونی نازک‌تر می شود و پوست نازک‌تر می شود. از این رو، ما هرچه بیشتر مستعد آسیب دیدگی رگ های خونی هستیم زیرا پوست به اندازه دوران جوانی قوی و منعطف نیست. قدرت، انعطاف پذیری و محافظت کمتر به معنای کبودی های بیشتر است.

کبودی زمانی بوجود می آید که جراحتی باعث خونریزی رگ های کوچک زیر پوست شود

۵٫ داروهای رقیق‌کننده خون

اگر شما از داروهای رقیق‌کننده خون، برای درمان آریتمی قلب یا لخته‌های خون استفاده می‌کنید، این یک توضیح ساده برای کبود شدن بی‌دلیل است. اما همچنین ممکن است شما داروهای دیگری مصرف کنید که اثر خونریزی دهندگی دارند حتی بدون اینکه متوجه آن شوید، مانند ایبوپروفن یا آسپرین.

۶٫ به یک بیماری خونی مبتلا هستید

بیماری هموفیلی و وُن‌ویلبراند هر دو اختلالات خونی هستند که می‌توانند باعث کبود شدن سریع شوند. هموفیلی یک بیماری نادر است که بر توانایی خون در لخته شدن تأثیر می‌گذارد و فرد را در معرض خطر خونریزی شدید قرار می‌دهد. بیماری وُن‌ویلبراند یک اختلال خفیف و شایع‌تر در لخته شدن خون است که اغلب با خونریزی در طی کار دندانپزشکی، خونریزی طولانی مدت بینی، وجود خون در ادرار یا مدفوع و دوره‌های قاعدگی سنگین مشخص می‌شود.

۷٫ از داروهای ضدافسردگی استفاده می‌کنید

برخی از مطالعات صورت گرفته بر روی مهارکننده بازجذب سروتونین انتخابی (SSRIs) مانند فلوکستین، سرترالین، سیتالوپرام و بوپروپیون، نشان داده‌اند که این داروها می‌توانند با پلاکت‌ها که بخش مهمی از فرایند لخته شدن خون هستند تعامل داشته باشند.

۸٫ دچار کمبود ویتامین هستید

کمبود ویتامین C و ویتامین K می‌تواند کبودی غیر قابل توضیح را ایجاد کند، اما اگر شما در یک کشور توسعه یافته زندگی می‌کنید و به طور منظم به غذای سالم دسترسی پیدا می‌کنید، این امر بعید به نظر می‌رسد که شما به این مشکل دچار باشید. این کمبودها معمولاً در جمعیت‌های دچار سوءتغذیه شدید دیده می‌شود.

۹- قرار گرفتن بیش از اندازه در برابر خورشید

اگر فردی جوان هستید، هر کاری که موجب پیری زودرس پوست شود نیز می تواند آسیب پذیری مشابه را رقم بزند. سیگار کشیدن و قرار گرفتن طولانی مدت در برابر خورشید از جمله عوامل موثر در پیری زودرس پوست هستند که می تواند به شکل گیری کبودی های بیشتر منجر شود.

برخی از بیماری های نادر موجب کبودی می شوند

چگونه از دست کبودی خلاص شویم؟

به طور معمول، اگر هیچ اقدامی در راستای درمان کبودی انجام ندهید، دو هفته زمان لازم است تا به طور کامل بهبود پیدا کند. 

سرما می تواند تورم را کم کرده و اندازه کبودی سیاه و آبی شما را کاهش دهد. همچنین می تواند جریان خون در آن ناحیه را کاهش داده و در نتیجه باعث شود خون کمتری به بافت پوست شما نفوذ کند. به محض ایجاد کبودی یک کیسه سبزیجات یخ زده یا یک کیسه پر از یخ را در حوله پیچیده و به آرامی روی ناحیه جراحت قرار دهید. اجازه دهید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی کبودی بماند، سپس نیم ساعت کیسه یخ را برداشته و دوباره همین کار را تکرار کنید.

اندام آسیب دیده خود را استراحت داده و در صورت امکان بالاتر از قلب خود نگه دارید. مثلا، اگر زانوی تان آسیب دیده، پاها را رو به بالا قرار دهید. این کار جلوی جمع شدن خون، زیر پوست را گرفته، باعث کم تر شدن تورم شده و جلوی بزرگ تر شدن کبودی را می گیرد. بعد از ۲ روز از یک پد یا پارچه گرم روی محل کبودی استفاده کنید. در صورت نیاز می توانید مسکن هایی مانند استامینوفن یا ایبوبروفن استفاده کنید.

چه زمانی باید به دکتر مراجعه کنیم

کبودی ممکن است به مراقبت های پزشکی نیاز داشته باشد، اگر:

– فکر می کنید که رگ به رگ شدن یا شکستگی در استخوان سبب ایجاد آن شده است.

– بعد از روز اول هنوز هم در حال بزرگ شدن است.

– باعث شده دست و پای شما متورم یا سفت شود.

– بیشتر از چند هفته طول کشیده یا بدون دلیل دوباره دیده می شود.

– اطراف چشم تان است و نگاه کردن به جهت های مختلف برای تان سخت شده است.

– به خاطر ضربه وارد شده به سر، بالا تنه یا شکم ایجاد شده است.

 

دلایل کبود شدن سریع پوست

 

۲۹ ۴۱

خواص غذایی کدو تنبل

کدوتنبل یکی از آن غذا‌های فصلی است که الان دقیقا در فصلش قرار داریم. اگر به‌دنبال خوردن غذایی سالم هستید، کدو تنبلی یکی از بهترین‌های این فصل است. در ادامه با خواص کدو تنبل آشنا می‌شوید تا بهانه‌ای برای مصرف بیشتر آن باشد.

 

احساس سیری کنید

هر ۲۸ گرم تخم کدو تنبل، حاوی ۱.۷ فیبر است و هر فنجان پوره کدو تنبل حاوی ۵۰ کالری و ۳ گرم فیبر است. فیبر کمک می‌کند برای مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید؛ بنابراین جلوی اشتها گرفته می‌شود و در کل کمتر غذا می‌خورید.

تقویت بینایی

تنها مقداری کدو تنبل، دو برابر نیاز روزانه‌تان ویتامین A. دارد که بینایی را بهبود می‌بخشد. همچنین این ویتامین، اختلال در عملکرد شبکیه را در افراد مبتلا به رتینیت پیگمانتوزا کند می‌کند، این بیماری چشمی می‌تواند حتی باعث کوری شود. ویتامین A. همچنین به شکل‌گیری پوست، دندان و استخوانی سالم کمک می‌کند.

کاهش فشارخون

روغن تخم کدوتنبل سرشار از فیتواستروژن‌هاست که طبق تحقیقات، برای پیشگیری از فشارخون مناسب است. وقتی محققان، موش‌ها را با مکمل خوراکی روغن کدو تنبل تغذیه کردند متوجه شدند طی تنها ۱۲ هفته فشار خون سیستولیک و دیاستولیک آنها کاهش یافته است.

خواب راحت‌تر

تخم کدو تنبل سرشار است از تریپتوفان، آمینو اسیدی که می‌تواند باعث احساس خواب آلودگی شود. تریپتوفان همچنین به بدن کمک می‌کند سروتونین تولید کند. انتقال‌دهنده عصبی که باعث می‌شود احساس آرامش و راحتی کنید. تخم کدوتنبل نه تنها به خوابی بهتر کمک می‌کند، بلکه سروتونین حاصل از آن نیز باعث بهتر شدن خلق و خو می‌شود.

پیشگیری از سرطان پروستات

کدو تنبل – مخصوصا تخم کدوتنبل – حاوی مقدار زیادی بتاکاروتن و دیگر آنتی‌اکسیدان‌هاست که خواص ضدسرطانی دارند. تخم کدوتنبل می‌تواند مخصوصا برای آقایان مفید باشد. تحقیقات نشان داده روغن تخم کدوتنبل، باعث جلوگیری از پیشرفت سرطان پروستات در موش‌های نر شده است. یک چهارم فنجان تخم کدو تنبل، همچنین حاوی ۲.۷۵ میلی گرم زینک است (حدود ۱۷‌درصد نیاز روزانه برای افراد بالغ) که با سلامت جنسی آقایان در ارتباط است.

داشتن قلبی سالم‌تر

تحقیقات نشان داده فیبر موجود در کدوتنبل، می‌تواند از قلب نیز محافظت کند. در یک تحقیق که روی ۴۰۰۰۰ مرد ، مشخص شد آن‌هایی که برنامه غذایی سرشار از فیبر استفاده می‌کنند در مقایسه با کسانی که فیبر برنامه غذایی‌شان پایین است تا ۴۰‌درصد کمتر در خطر بیماری‌های قلبی قرار دارند.در تحقیقی دیگر که روی خانم‌ها انجام شده بود، محققان پی‌بردند خانم‌هایی که رژیم غذایی سرشار از فیبر دارند در مقایسه با آن‌هایی که کمتر فیبر مصرف می‌کنند تا ۲۵‌درصد کمتر در خطر بیماری‌های قلبی قرار دارند.

 

خواص غذایی کدو تنبل

خواص غذایی کدو تنبل

۴۵ ۳۵

کارهای ممنوعه پیش از خوابیدن

بدن انسان برای حفظ سلامت و یا تسریع روند بهبودی خود به خواب کافی نیاز دارد. خواب ناکافی می‌تواند پیامدهایی مانند افزایش وزن، سیستم ایمنی ضعیف، و بی حوصلگی در روز بعد را موجب شود.برخی اقدامات می‌توانند زمینه‌ساز مشکلات و اختلالات خواب شوند. اگر به‌طور مداوم در به خواب رفتن یا خواب باقی ماندن با مشکل مواجه هستید، پیش از خواب این کارها را انجام ندهید.

خوردن غذاهای چرب

غذاهای چرب نه تنها موجب می‌شوند تا صبح روز بعد احساس ناخوشایندی داشته باشید، بلکه معده را وادار می‌کنند تا برای گوارش کل غذا پیوسته فعال باشد، که این شرایطی ناراحت‌کننده را ایجاده کرده و می‌تواند به خواب رفتن را دشوار سازد. پیش از خواب مصرف فست فود، بستنی، و دیگر مواد غذایی این چنینی را فراموش کنید.

ورزش هوازی شدید

ورزش منظم یکی از عوامل کلیدی برای خواب خوب شبانه محسوب می‌شود، اما رفتن دیر هنگام به باشگاه به هیچ‌عنوان ایده خوبی محسوب نمی‌شود. جدا از نیاز به غذا خوردن پس از ورزش، سطوح ضربان قلب و انرژی نیز افزایش می‌یابند، که در این شرایط بدن و ذهن در کسب آرامش کافی برای به خواب رفتن دچار مشکل می‌شوند.

کار کردن تا دیر وقت

اگر صبح روز بعد جلسه‌ای بزرگ پیش رو دارید یا تا پایان هفته باید یک پروژه را تحویل دهید، انجام کار پس از خوردن شام ممکن است موجب آرامش ذهن شود. اما حداقل یک ساعت پیش از به خواب رفتن باید کار خود را متوقف کنید تا مغز فرصت استراحت داشته باشد و در به خواب رفتن آرام و بدون اضطراب دچار مشکل نشوید.

مصرف کافئین

کافئین در قهوه، چای، و حتی شکلات یافت می‌شود و می‌تواند به‌عنوان یک محرک شما را بیش از حد برنامه‌ریزی شده بیدار نگه دارد. اینکه بدن شما چه میزان کافئین را می‌تواند پردازش کند به‌خود شما بستگی دارد، اما به‌عنوان یک قانون خوب این ماده را چند ساعت پیش از خواب نباید مصرف کنید. این مساله درباره الکل نیز صادق است.

 

زل‌زدن به یک نمایشگر

استفاده از لپ‌تاپ یا تبلت برای انجام کارهایی مانند وبگردی پیش از خواب کاری است که افراد بسیاری انجام می‌دهند، اما نور آبی منتشر شده از نمایشگر این دستگاه‌ها مغز را تحریک می‌کند و به آرامش رسیدن بدن و احساس اینکه زمان خواب فرا رسیده است را دشوار می‌سازد. حتی تماشای برنامه محبوبتان در تلویزیون می‌تواند به قیمت از دست رفتن خواب خوب شبانه تمام شود. اگر قصد دارید در دنیایی دیگر غرق شوید، خواندن یک کتاب آرامش بخش یا مدیتیشن را مد نظر قرار دهید.

 

کارهای ممنوعه پیش از خوابیدن

کارهای ممنوعه پیش از خوابیدن

۴۲ ۲۹

لایه بردارهای طبیعی پوست

لایه بردارهای طبیعی پوست

رفت وآمد در مسیر های پر تردد وسایل نقلیه  علاوه بر این که برای سلامت ریه ها مضر است، به پوست نیز آسیب جدی وارد می کند واز طرفی استفاده از شوینده های شیمیایی نیز چندان مناسب نیست. به همین دلیل در این مطلب چند  لایه بردار طبیعی پوست را معرفی می کنیم. قبل از استفاده، صورت را تمیز کنید  و بشویید و در حالی که صورت خیس است، از اسکراب استفاده کنید. آن را روی صورت بمالید و با حرکت دورانی ماساژ دهید.با لایه برداری،سلول های مرده از سطح پوست برداشته و موجب درخشندگی پوست می شود.

 

   اسکراب کیوی، روغن نارگیل وعسل   

این ماسک سلول های مرده پوست شما را به سطح پوست  می کشاند وباعث روشنی پوست تیره می شود.   روغن برای انواع مختلف پوست    اضافه کردن چند قطره روغن معطر به اسکراب ، نه تنها عطردلنشینی به آن می دهد بلکه آن را مناسب نوع پوست شما می کند . بابونه، گل شمعدانی و صندل برای پوست خشک مناسب است، اما اگر پوست شما چرب است ، از سرو، ترنج و گل شمعدانی استفاده  کنید.بهتراست قبل از استفاده از این اسکراب ها روی تمام پوست ، روی بخشی کوچک آن را امتحان کنید .    ماست و گردو   

ماست طبیعی پایه مناسبی برای هر گونه اسکراب خانگی است و این موضوع به علت خواص ضد باکتریایی و ضد قارچ آن است، همین طور با داشتن درصد بالای اسید لاکتیک موجب صاف و نرم شدن پوست خسته می شود . دو قاشق غذاخوری ماست و دو قاشق غذاخوری گردوی خرد شده را با مخلوط کن ترکیب کنید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه بماند . از این مخلوط باید بلافاصله استفاده شود، بنابراین اگر کمی از آن باقی ماند ، می توانید آن را روی نواحی سخت و سفت پوست مثل پاشنه پا امتحان کنید.   روغن زیتون و نمک دریایی  

برای لمس حس تازگی یک بخش نمک و یک بخش روغن زیتون را برای تهیه این اسکراب ،به طور کامل مخلوط کنید . اگر پوست حساسی دارید، می توانید شکر یا شکرقهوه ای را جایگزین نمک کنید.این اسکراب همچنین آثار شگفتی روی کل بدن دارد ، که در تهیه آن می توانید غلظت نمک را بیشتر کنید.  اسکراب جو ، عسل و ماست

جو یکی از محبوب ترین لایه بردارهای طبیعی است که به علت ملایم بودن برای پوست های حساس کاربرد دارد. همچنین قابض است. این ویژگی کمک می کند تا چربی و آلودگی ها از سطح پوست بیرون کشیده شود. عسل به دلیل خاصیت مرطوب کنندگی طبیعی اش ، یک ماده مناسب برای اضافه کردن به هرنوع اسکراب است. تقریبا دو قاشق چای خوری از جو را در نصف لیوان ماست بریزید و با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید. از این مخلوط می توان به عنوان یک ماسک افزایش دهنده رطوبت استفاده کرد .

لایه بردارهای طبیعی پوست

۵۵ ۴۵

خواص بی نظیر آب هویج

خواص بی نظیر آب هویج

بدون تردید هویج در میان محبوب‌ترین سبزیجات قرار دارد. این سبزی ریشه‌ای را معمولا به رنگ نارنجی می‌بینیم، اما انواع سفید، زرد، و بنفش آن نیز وجود دارند. رنگ خاص هویج به واسطه بتا کاروتن و آلفاکاروتن شکل می‌گیرد. همچنین، هویج حاوی لوتئین، گاما کاروتن و زیگزانتین است.هویج منبع خوبی برای موادمعدنی، فیبر و ویتامین‌های A، B، C و K محسوب می‌شود. می‌توان هویج را آب گرفت، آن را به‌صورت خام مصرف کرد و یا این سبزی را پخت، که در هر سه حالت از فواید آن بهره‌مند خواهید شد.آنچه پیشنهاد می‌شود مصرف آب‌هویج است. این کار را به یک روتین روزانه تبدیل کنید تا بدن سپاسگزار شما باشد. در ادامه با فواید سلامتی آب‌هویج بیشتر آشنا می‌شوید.

 

تقویت سیستم‌ایمنی

تنها با مصرف یک لیوان آب‌هویج در روز می‌توانید سیستم‌ایمنی بدن خود را تقویت کنید. آب‌هویج به بدن در مبارزه با آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند و از آن در برابر التهاب، باکتری‌ها و ویروس‌های مضر محافظت می‌کند.آب‌هویج منبع خوبی برای ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین K، ویتامین B6، پتاسیم و فسفر است که برای حفظ شرایط خوب مغز، استخوان‌ها و سیستم عصبی ضروری هستند.

حفظ سطوح کلسترول و قندخون

آب‌هویج سرشار از پتاسیم است و توانایی حفظ کلسترول و قندخون در سطوح مناسب را دارد. همچنین، این نوشیدنی از محتوای کالری و قند پایین سود می‌برد.موادمعدنی و ویتامین‌های موجود در آب‌هویج در کنار یکدیگر از ابتلا به دیابت جلوگیری می‌کنند.افزون بر این، آب‌هویج ترشح صفرا را افزایش می‌دهد که به چربی‌سوزی کمک می‌کند و از این‌رو، در کاهش وزن نقش دارد.

پاکسازی کبد

آب‌هویج می‌تواند به پاکسازی و سم‌زدایی کبد کمک کند. مصرف منظم آب‌هویج می‌تواند به پاکسازی سموم از کبد کمک کند.

درخشش پوست

آب‌هویج حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و موادمعدنی مانند پتاسیم است که از تخریب سلولی جلوگیری می‌کنند و از این‌رو، پوست را سالم و جوان نگه می‌دارند.این موادمغذی از پوست در برابر خشکی، لکه‌ها، و زخم‌ها محافظت می‌کند و رنگ پوست را بهبود می‌بخشند.

تقویت استخوان‌ها

آب‌هویج منبع خوبی برای ویتامین K است که در فرایند پروتئین‌سازی بدن نقش دارد. این ویتامین در پیوند با کلسیم به بهبودی سریع‌تر، به ویژه در مورد شکستگی استخوان، کمک می‌کند.

افزایش سوخت‌وساز

آب‌هویج حاوی فسفر است که سوخت‌و‌ساز در بدن را افزایش می‌دهد، احساس درد پس از انجام ورزش را کاهش می‌دهد و از استفاده بهینه انرژی در بدن اطمینان حاصل می‌کند.همچنین، آب‌هویج سرشار از ویتامین B-کمپلکس است که به شکستن پروتئین، گلوکز و چربی کمک می‌کند، سوخت‌وساز را افزایش می‌دهد و در عضله‌سازی نقش دارد و بر همین اساس، به کاهش وزن کمک می‌کند.

حفظ سلامت دهان‌و‌دندان

آب‌هویج حاوی موادمغذی‌ای است که می‌توانند سیستم‌ایمنی را تقویت کنند و توانایی بدن برای مبارزه با باکتری‌هایی که وارد دهان شده و روی دندان‌ها و لثه‌ها تکثیر می‌شوند را افزایش دهند.آب‌هویج خواص ضدباکتری دارد و می‌تواند از پوسیدگی دندان جلوگیری کند. افزون بر این، هویج می‌تواند به پاکسازی لکه‌ها و پلاک‌ها از روی دندان‌ها کمک کند.فیبر موجود در هویج می‌تواند به‌عنوان یک مسواک طبیعی برای دستگاه‌گوارش عمل کند.فیبر می‌تواند باکتری‌های ناخواسته را از روده شما حذف کرده و گوارش بهتر مواد مغذی تقویت‌کننده سیستم ایمنی را بهبود ببخشد.

پیشگیری از سرطان

برخی موادزائد که به‌نام رادیکال‌های آزاد شناخته می‌شوند می‌توانند در بدن باقی بمانند. آنها عناصری فوق‌العاده مضر برای سلول‌ها هستند.با مصرف موادغذایی سرشار از آنتی اکسیدان‌ها قادر هستید با رادیکال‌های آزاد مبارزه کنید. از این‌رو، خطر ابتلا به سرطان کاهش می‌یابد.بنابر نتایج برخی مطالعات، هر ۱۰۰ گرم هویج دارای ۳۳‌درصد ویتامین A، ۵‌درصد ویتامین B6، و ۹‌درصد ویتامین C است، که همگی در کنار هم با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند.

بهبود سلامت قلب

برای حفظ سلامت قلب باید سطوح استرس را کاهش دهید، به‌طور منظم ورزش کنید و به میزان کافی بخوابید. همچنین، دنبال کردن یک رژیم‌غذایی سالم و متعادل برای بهره‌مندی از اثرات مثبت اهمیت دارد.هویج سرشار از فیبر غذایی و آنتی اکسیدان‌هاست و از این‌رو، برای سلامت قلب فوق‌العاده مفید است.افزون بر این، هویج می‌تواند به حفظ گردشخون مناسب و حذف پلاک از شریان‌ها کمک کند.

 

خواص بی نظیر آب هویج

۳۸ ۴۲

بهترین نوع خیار

این روزها خیارهایی که در بازار میوه و تره‌بار به فروش می‌رسند دو نوع مزرعه‌ای و گلخانه‌ای هستند، اما چه نوع خیار و با چه ویژگی‌هایی برای مصرف روزانه مناسب‌تر است‌؟

اصلی‌ترین مشکل خیارهای گلخانه‌ای، سم‌های قوی است که در گلخانه به بوته‌های خیار زده می‌شود. در نتیجه تا زمانی که خیارهای مزرعه‌ای در بازار موجود است، از خرید خیارهای گلخانه‌ای خودداری کنید.

از نشانه‌های بارز تشخیص خیار مزرعه از انواع گلخانه‌ای، بذرهایی است که در گوشت میوه(Fruit) پراکنده است. اگر خیار گلخانه را از وسط نصف کنید، جای بذر را می‌بینید، اما خود بذر(Seed) وجود ندارد. در خیارهای مزرعه بذر قابل مشاهده و زیر دندان احساس می‌شود.

 

خیارهای گلخانه‌ای ظاهری زیبا، کشیده، قلمی و پوست سبز پررنگ صاف دارند و بافت آنها ترد و آبکی است، اما برخلاف آب و رنگ وسوسه‌انگیزشان طعم دلچسبی ندارند و خیلی سریع پلاسیده می‌شوند .

خیارهای مزرعه قطور و کوتاه قد و ظاهری کج و کوله دارند و اغلب به رنگ سبز روشن‌اند، اما گوشتی و خوش عطر و طعم هستند و ماندگاری آنها زیادتر از خیارهای گلخانه‌ای است .

چون سموم مصرفی در خیارهای گلخانه‌ای می‌تواند وارد شیره گیاه و حتی گوشت آن شود، بهتر است از این نوع خیارها استفاده نکنید یا قبل از مصرف پوست بگیرید. با پوست کندن خیار، خطر ورود سم به بدن کاهش می‌یابد اما حذف نمی‌شود.

خیارهای سالادی پرآب و حجیم هستند و مصرف نوع مزرعه‌ای آن در انواع سالادها و رنده‌شده آن در شربت سکنجبین بهترین رفع‌کننده تشنگی و تامین‌کننده آب بدن است.

خیارهای شکسته، ترک‌دار، لهیده و خراشیده محیط مساعدی برای تکثیر و تجمع میکروب‌ها هستند. از خرید خیارهای آسیب‌دیده اجتناب کنید و بدانید که چروکیدگی و زرد شدن خیار از علائم ماندگی آن است .

هنگام خرید خیار، انواعی را که رنگ سبز تیره و پوست درخشان و شفاف‌ دارند، انتخاب کنید.

مسمومیت ناشی از مصرف خیارهای گلخانه‌ای سمپاشی شده معمولا بلافاصله پس از خوردن اتفاق نمی‌افتد. این سم‌ به مرور زمان در بدن تجمع یافته و وقتی به دوز معینی رسید، فرد را به علائمی چون تهوع، سرگیجه و افزایش ضربان قلب دچار خواهد کرد.

خیارهای مزرعه در مقایسه با انواع گلخانه‌ای به دلیل تماس بیشتر با خاک، آلودگی زیادتری دارند، اما با شست‌وشوی مناسب، مشکلی برای مصرف‌کننده پیش نخواهد آمد.

خیارهای گلخانه و مزرعه از نظر میزان کالری و ارزش تغذیه‌ای تفاوتی با یکدیگر ندارند.

حداکثر زمان نگهداری خیار در یخچال یک هفته است، به شرطی که در قسمت پایینی یخچال و در شرایط خشک نگهداری شوند. نگهداری خیار در طبقات بالای یخچال منجر به کاهش ماندگاری میوه می‌شود.

بهترین نوع خیار

بهترین نوع خیار

۴۵ ۴۱