محصولات تولید شده از گلبرگ زعفران

با توجه به این که این گلبرگ ها دارای اتانول می باشند همین موضوع موجب ضد افسردگی بودن این گیاهان شده است. پس از استفاده از دمنوش های این گیاه احساس خشنودی به فرد دست خواهد داد. و در تسکین درد نیز موثر است.

افسردگی نوعی اختلال روان‌شناختی است که بر تفکر، رفتار و خلق فرد تأثیر می‌گذارد. افراد افسرده امید و انرژی خود را برای انجام فعالیت‌های همیشگی از دست می‌دهند.

افسردگی کنترل نشده ممکن است منجر به خودکشی شود و درمان آن بسیار مهم است. روش‌های مختلفی برای درمان وجود دارد اما استفاده از داروهای ضدافسردگی رایج‌ترین آن‌ها است. این داروها بر میزان انتقال دهنده‌های عصبی در مغز تأثیر می‌گذارند. این داروها اثرات مثبتی دارند اما می‌توانند در طولانی مدت عوارض جانبی ایجاد کنند. امروزه، مطالعات نشان داده‌اند که گیاهان دارویی می‌توانند در اختلالات خلقی مؤثر باشند.

نتایج مطالعات مختلف نشان می‌دهد که زعفران نقش مهمی در بهبود خلق و خو دارد. عصاره گلبرگ زعفران در درمان افسردگی خفیف تا متوسط نقش موثری دارد. هرچند کلاله زعفران تاثیر بیشتری خواهد داشت اما گلبرگ زعفران ارزان‌تر و از نظر اقتصادی مناسب‌تر است. گلبرگ زعفران می‌تواند علائم افسردگی پس از زایمان را در مادران شیرده کاهش دهد.

عکس گلبرگ زعفران

با توجه به این که این گلبرگ ها دارای اتانول می باشند همین موضوع موجب ضد افسردگی بودن این گیاهان شده است. پس از استفاده از دمنوش های این گیاه احساس خشنودی به فرد دست خواهد داد. و در تسکین درد نیز موثر است.

افسردگی نوعی اختلال روان‌شناختی است که بر تفکر، رفتار و خلق فرد تأثیر می‌گذارد. افراد افسرده امید و انرژی خود را برای انجام فعالیت‌های همیشگی از دست می‌دهند.

افسردگی کنترل نشده ممکن است منجر به خودکشی شود و درمان آن بسیار مهم است. روش‌های مختلفی برای درمان وجود دارد اما استفاده از داروهای ضدافسردگی رایج‌ترین آن‌ها است. این داروها بر میزان انتقال دهنده‌های عصبی در مغز تأثیر می‌گذارند. این داروها اثرات مثبتی دارند اما می‌توانند در طولانی مدت عوارض جانبی ایجاد کنند. امروزه، مطالعات نشان داده‌اند که گیاهان دارویی می‌توانند در اختلالات خلقی مؤثر باشند.

نتایج مطالعات مختلف نشان می‌دهد که زعفران نقش مهمی در بهبود خلق و خو دارد. عصاره گلبرگ زعفران در درمان افسردگی خفیف تا متوسط نقش موثری دارد. هرچند کلاله زعفران تاثیر بیشتری خواهد داشت اما گلبرگ زعفران ارزان‌تر و از نظر اقتصادی مناسب‌تر است. گلبرگ زعفران می‌تواند علائم افسردگی پس از زایمان را در مادران شیرده کاهش دهد.

عکس گلبرگ زعفران

تقویت سیستم گوارشی

با توجه به اینکه گل زعفران در هضم غذا کمک می‌کند می‌توان گفت یکی دیگر از خواص آن تقویت سیستم گوارشی است. همچنین گیاهی اشتها آور است زیرا بسیار رنگ و بوی مطلوب و دلپذیری دارد.

گلبرگ زعفران کاهنده فشار خون

کاهش فشار خون از خواص گلبرگ زعفران است و این خاصیت را با حس آرامش ایجاد خواهد کرد. آنتوسیانین موجود در زعفران سبب کاهش فشار خون می شود. رنگ دانه های گلبرگ زعفران این خصوصیت را در خود دارند. گرفتگی عضلات با اتانولی و عصاره آبی موجود در این گلبرگ ها از بین می رود و فشار خون طبیعی می شود.

رفع اختلالات خواب

به افرادی که از مشکل بی‌خوابی یا بدخوابی رنج می‌برند، می‌توانیم این نوید را بدهیم که دم کرده گل زعفران تاثیر شگفت انگیزی در تنظیم شدن زمان و کیفیت خواب شما خواهد داشت.

بهبود عملکرد قلب

دم کرده گل زعفران همچنین باعث کاهش سطح کلسترول خون می‌شود. همانطور که می‌دانید یکی از شایع‌ترین علل بیماری‌های قلبی جمع شدن کلسترول در خون است که با دم کرده گل زعفران تا حد زیادی از آن می‌توان کاست.

جوان‌سازی پوست با استفاده از گل زعفران

ترکیب دم کرده گل زعفران به همراه برگ ریحان، ترکیب بسیار مناسبی برای پاک‌سازی و تمیز کردن سطح پوست است که به جوانسازی صورت شما کمک می‌کند این ماسک را هفته‌ای یک ‌بار بر روی صورت خود قرار دهید و بعد از مدت زمان کوتاهی تاثیر آن را ببینید.

پیوند مفید : عکس پروفایل نازنین

گلبرگ زعفران

محصولات تولید شده از گلبرگ زعفران

رنگ خوراکی و صنعتی

یکی از موارد استفاده از گلبرگ زعفران، در صنعت برای مصارف تهیه رنگ فرش و رنگ لباس است که به رنگ‌های طبیعی نیاز دارند. همچنین از این گلبرگ‌ها در تولید رنگ خوراکی نیز استفاده می‌شود که به خاطر خاصیت و مزایای این گیاه بسیار محبوب است.

در سال‌های اخیر با توجه به کشف مضرات رنگ‌های صنعتی و شیمیایی و خارج شدن بسیاری از آن‌ها از چرخه تولید، بیشتر سعی بر این است که رنگ‌های طبیعی جایگزین آن‌ها شوند.

در گذشته هنگام برداشت محصول زعفران، از کلاله که شامل سه پرچم در گل می‌شود استفاده می‌کردند و پس از جداسازی آن‌ها، دیگر اجزای گل زعفران به عنوان نخاله دور ریخته می‌شد؛ اما امروزه پس از کشف رنگ ریز بودن گلبرگ زعفران، از آن نیز به عنوان محصول تجاری استفاده می‌کنند.

اگر رنگ استخراج شده در محیط اسیدی قرار بگیرد به رنگ قرمز در می‌آید که پیش‌تر در کشورهای غربی اولین بار کشف شده بود. سالانه حدود ده هزار تن گلبرگ زعفران به عنوان محصول فرعی در خراسان مرکزی و جنوبی تولید می‌شود که خود نشانگر این است که حجم بالای آن جایگزین مناسبی برای رنگ‌های قرمز سنتزی در بازار به شمار می‌رود که در صورت استخراج رنگ به شیوه مناسب می‌توان از آن به عنوان رنگ خوراکی استفاده کرد.

عرق گلبرگ زعفران

سالیانه بیش از سیصد تن کلاله خشک و سی هزار تن گل تازه زعفران، در کشور ما تولید می‌شود که در اکثر مواقع فقط کلاله آن که شامل پرچم گل است مورد استفاده قرار می‌گیرد. طبق تحقیقاتی که اخیراً در تربت حیدریه صورت گرفته، موفق شده‌اند از گلبرگ زعفران، عرق آن را استخراج کنند که همانند خود گلبرگ زعفران خواص دارویی و درمانی فراوانی دارد.

جالب است بدانید از هر کیلو گلبرگ خشک شده گل زعفران چیزی در حدود هفت لیتر عرق می‌توان گرفت. از مزایای عرق زعفران می‌توان به ضد افسردگی، نشاط آور و افزایش جریان خون داخل عروق و تقویت حافظه و پیشگیری از بیماری آلزایمر اشاره کرد.

منبع مطلب : خواص گلبرگ زعفران